Faire un don alimentaire, c’est s’inscrire dans une démarche solidaire. Attention cependant aux règles alimentaires et d’hygiène à respecter.
Anti gaspillage
Votre maman vous disait d’éteindre la lumière en sortant d’une pièce ou de ne pas laisser couler l’eau lorsque vous vous brossiez les dents ? Oui, la lutte anti-gapsillage vous y êtes peut être depuis longtemps abonné. Aujourd’hui, ce n’est plus seulement à titre personnel que cette lutte se fait.
Même si l’océan est composé de gouttes d’eau, à vous seul, cela ne fait pas réduire pour autant le gaspillage que l’on commet à l’échelle nationale. C’est pourquoi le gouvernement multiplie les campagnes publicitaires et fait la chasse au gaspillage. Des restes au frigo ? Et hop ! On accommode le tout pour en faire un autre plat délicieux. Des yaourts dont la date de péremption est aujourd’hui ? Pas de panique, vous pouvez les manger, ils ne sont pas devenus toxiques en une nuit.
Les industriels aussi sont incités à mener le combat. Ainsi, ils revoient leur façon de fabriquer. Les grandes surfaces proposent de plus en plus de produits dits « DLC courte » pour ne pas jeter des produits encore bons à la consommation. Et tout le monde est gagnant.
Nous aussi, la chasse au gaspillage nous intéresse et nous vous livrons nos bons plans.
Anti Gaspillage et zéro déchet
Que diriez-vous d’un dîner de moches ? Le collectif Gueules Cassées réhabilite les fruits et légumes disgracieux. Économique et anti-gaspi !
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(Aucun commentaire)Et si on se mettait à la lacto-fermentation?
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